Der Rohbau des Ofens ist fertig. Während des Baus wurde viel mit Wasser gearbeitet. Jeder Stein der gemauert wurde, wurde in Wasser getaucht. Auch der Lehmmörtel enthält viel Wasser. Um dieses Wasser aus dem Ofen zu schaffen wird er trocken geheizt. Wir dürfen nun jeden Tag ein kleines Feuer in unserem Ofen machen. Nach und nach dürfen wir die Holzmenge steigern, und so wird der Ofen in drei Wochen trocken sein. Danach darf er mit Lehm verputzt werden.